nedeľa, 9. júna 2013

Makové rožky

Od jari do jesene chodievame pravidelne každý víkend na chalupu. Je to dosť ďaleko,  máme tam aj záhradu, tak ma tam ťahá, aby som videla, čo tam narástlo a vykvitlo od predchádzajúceho víkendu a samozrejme tam treba aj niečo na záhrade urobiť.
Občas, keď mám v piatok doobeda čas, tak voľačo upečiem, aby sme mali  niečo sladké ku káve.
Na tento víkend som upiekla kysnuté makové rožky.


Potrebujeme:
1/2 kg hladnej  múky
   3 dl vlažného mlieka
125 g roztopeného masla
   2 PL cukru
1/2 KL soli
1/2 kocky droždia

Zo všetkých surovín si vymiesime cesto, ktoré necháme 1 hodinu zakryté v miske vykysnúť. Potom si cesto rozdelíme na 6 častí, z ktorých vyvaľkáme kruhy. Každý rozdelíme na 8 častí, ktoré naplníme podľa chuti makovou, orechovou plnkou, alebo lekvárom a stočíme do rožkov. Teraz som urobila makovú.
Mletý mak, práškový cukor a hrozienoka som zaliala trochou vriaceho mlieka, dobre som rozmiešala a naplnila som rožteky.Tie som poukladala na plech a piekla som ich pri 190 st. C asi 20 minút.


Pred pečením ale aj po upečení ich potieram olejom.




3 komentáre: